西村 友邦 | Tomokuni Nishimura

SOIL Nagatoyumoto レストランスーパーバイザー

山口県生まれ長門市育ち。産業用金物メーカーの営業を4年勤め、山歩きの趣味が高じて、長野県の山小屋で働き、四国お遍路を歩くなど自然と隣り合わせの生活を送る。
その後、コーヒーバリスタをしつつ、自然や森と人を繋いだりすることに関わりたいと模索していた時に、Stapleの黒木、松本、近藤と出会い働くことを決める。